Thaifun.pl – blog o kuchni azjatyckiej to miejsce w sieci, w której aromaty Azji łączą się z fascynacją kuchnią. To blog, który narodził się z kulinarnej ciekawości, aby przybliżyć orientalne jedzenie w najbardziej apetycznej formie. Zobacz: Kuchnia filipińska i Filozofia jedzenia w Azji. Na Thaifun.pl odnajdziesz dziesiątki pomysłów na dania, podpowiedzi oraz historii, które wprowadzą Cię do egzotycznego świata tajskich curry, ale także szybkich stir-fry. To miejsce, w którym domowy amator gotowania odnajdzie się bez problemu i znajdzie coś dla siebie.
Po co powstał Thaifun.pl
Naszą ideą jest udowodnienie, że gotowanie po azjatycku mogą być osiągalne w domowych warunkach, a egzotyczne dania można odtworzyć bez wielogodzinnych przygotowań. Thaifun.pl to mapa po orientalnych smakach, który tłumaczy, jak stopniowo poznać produktami, których wcześniej nie używałeś.
Chcemy, aby każdy miłośnik gotowania, który trafia na Thaifun.pl, autentycznie doświadczył:
inspirację do odejścia od rutyny obiadowej,
komfort, że przepis jest jasno opisany,
dumę z nowo odkrytego smaku.
Czym się różni nasz blog od innych
Thaifun.pl to nie tylko kolekcja dań. To przemyślany projekt, w którym każdy materiał jest tworzony z sercem.
Na stronie znajdziesz m.in.:
Tradycyjne przepisy z kuchni chińskiej,
Autorskie wariacje tradycyjnych potraw,
Praktyczne poradniki po egzotycznych produktach,
Wskazówki zakupowe dotyczące sosu sojowego, past curry, ramen noodles, tofu, kimchi,
Historie z ulicznych straganów z różnych zakątków Azji.
Każdy tekst łączy w sobie solidną dawkę praktycznych informacji, osobiste spojrzenie oraz apetyczne fotografie, które doprowadzają do tego, że od razu chce się gotować.
Dla kogo jest Thaifun.pl
Thaifun.pl jest przeznaczony dla osób, które chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty. Niezależnie od tego, czy jesteś:
kimś, kto dopiero zaczyna gotować,
fanem sushi, ramen i curry,
pasjonatem eksperymentów kulinarnych,
podróżnikiem, który chce odtworzyć ulubione dania z podróży,
na tym blogu odnajdziesz idealne treści. Nasze artykuły są opisane jasno, z konkretnymi ilościami składników i czytelnymi instrukcjami.
Kuchnia azjatycka na co dzień
Jednym z głównych założeń Thaifun.pl jest pokazanie, że smaki Azji świetnie wpisują się w zwykły domowy jadłospis. Dlatego dzielimy się zarówno:
błyskawiczne pomysły na kolację po pracy,
ambitniejsze potrawy na weekend,
propozycje dań na spotkania ze znajomymi,
lekkie sałatki inspirowane kuchnią koreańską.
Tym samym udowadniamy, że azjatyckie przepisy to nie tylko dim sum i pad thai, ale także makarony z woka, które nawet początkujący może przygotować w domu.
Składniki i produkty – Twoja baza azjatyckiej spiżarni
Wielu czytelników boi się orientalnymi przepisami, bo są przekonani, że przyprawy są zbyt egzotyczne. Na Thaifun.pl pokazujemy, że to nieprawda. W naszych poradnikach opisujemy:
Jak rozpoznać pasty curry,
W jaki sposób wykorzystywać makarony ryżowe i pszenną ramen,
Gdzie kupić egzotyczne składniki,
Jak zabezpieczyć produkty w słoikach i butelkach, aby służyły długo.
Dzięki temu Twoja spiżarnia stopniowo staje się w mały azjatycki kącik, a sięganie po egzotyczne przepisy staje się intuicyjne.
Street food, tradycja i nowoczesność
Na tej stronie łączymy klimat street foodu z historycznymi recepturami oraz autorskimi pomysłami. Inspirujemy się z:
straganów z pad thai i mango sticky rice,
małych barów izakaya,
banh mi sprzedawanych z rowerowych budek,
ulicznych grillów z bulgogi.
Te inspiracje przekładamy na czytelne artykuły, abyś mógł/mogła zbudować ten charakterystyczny nastrój we własnej kuchni.
Instrukcje, które prowadzą za rękę
Jednym z największych atutów Thaifun.pl są szczegółowe przepisy. Każde danie rozbijamy na etapy, dzięki czemu:
Wiesz dokładnie, od czego zacząć,
Dostajesz wskazówki, jak korygować smak,
Czujesz się pewnie nawet przy nowym daniu.
Do wielu przepisów uzupełniamy je o porady „co może pójść nie tak”, abyś nie bał(a) się nawet wtedy, gdy sos wyjdzie zbyt słony. Dzięki temu gotowanie po azjatycku robi się proste.
Blog tworzony z ludźmi i dla ludzi
Thaifun.pl to także rozwijająca się społeczność, która podpowiada i zachęca innych. Uwielbiamy kontakt z czytelnikami, dlatego:
chętnie dyskutujemy,
uwzględniamy pomysły społeczności,
podpowiadamy, jak unikać błędów.
Ten serwis to dynamicznie rozwijające się miejsce, w której każdy nowy przepis jest efektem kulinarnej ciekawości.
Wróć do nas po kolejną porcję inspiracji
Jeśli marzysz o stronie, który:
pokazuje kuchnię azjatycką od podstaw,
nie owija w bawełnę,
stawia na autentyczność i smak,
to Thaifun.pl jest dokładnie tym miejscem. Zapisz sobie nasz adres, wracaj regularnie, gdy:
nie wiesz, co ugotować,
wspominasz wakacje w Azji,
marzy Ci się słodko-ostre curry.
Dlaczego warto zostać z nami na dłużej
Thaifun.pl to miejsce, gdzie Azja spotyka się z Twoją kuchnią, który wciąga do wspólnego odkrywania dań, tradycji i historii z krajów, które kochają jedzenie. To fuzja:
czytelnych instrukcji,
osobistych doświadczeń,
kulinarnej ciekawości.
Wejdź do świata Thaifun.pl i zamień swój dom w małą orientalną restaurację. Thaifun.pl pomoże Ci na każdym etapie, bez względu na to, czy dopiero zaczynasz, czy gotujesz od lat.
Rozgość się na Thaifun.pl – miejscu, które zmieni sposób, w jaki patrzysz na gotowanie.